familias chuquisaca

Los padres de familia del municipio de Presto, en el departamento de Chuquisaca, se han organizado hace cuatro años para cocinar diariamente el almuerzo escolar.

Según el alcalde de Presto, Felipe Ortuño, la experiencia es exitosa y no demandó un presupuesto extraordinario, pero sí la participación de la Junta Escolar, que aporta con el recurso humano.

Con la participación de nutricionistas elaboraron un menú variado y rico en vitaminas y proteínas.

Dijo que el ingrediente más caro es la carne de res, pero fue reemplazado por lenteja y frijoles.

fuente:http://www.opinion.com.bo

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